Bastones de caramelo hecho en casa que cuelgan en el árbol o llenar un plato de dulces le dará a su casa esa sensación de fiesta pasado de moda.
Lo que necesita
Cintas que se encrespan
Holiday Plastic Wrap
Colorante de alimento
Azúcar granulada
Jarabe de maíz de luz
Azúcar en polvo
Los aceites de menta
Dulces Termómetro
Moldes para galletas
Cooking Spray
Cacerolas
Cucharas de agitación
Moldes para galletas
Se espolvorea con una gruesa capa de azúcar en polvo en una bandeja de horno.
Combine 1 taza de azúcar granulada 1 taza de jarabe de maíz de luz y 1 taza de agua en una cacerola de fondo grueso.
Cocine a fuego medio-alto hasta que la etapa suave grieta en el termómetro de dulces.
Retire del fuego.
Añada 1/2 cdta. aceite de menta y 2 o 3 gotas de colorante para alimentos.
Revuelva bien.
Verter sobre una bandeja para galletas en tiras finas alrededor de 6 a 8 pulgadas de largo.
Deje enfriar lo suficiente como para manejar.
Enrolle en forma de cuerda.
Gire suavemente y hacer un gancho en la parte superior.
Colocar en una bandeja de horno recubierta hasta que se endurezca.
Envuelva los bastones de caramelo en vacaciones envoltura de plástico y un lazo con cinta que se encrespa.
Aguanta árbol o añadir a un botín o una corona.
Consejos y advertencias
Aguanta ahí - las primeras puede parecer un poco extraño, pero se saben tan bien.
Trabaja con un solo lote de dulces a la vez. Usted tiene un margen muy estrecho de tiempo antes de que el caramelo se hace demasiado difícil de doblar o torcer.
Utilice diferentes sabores para sus bastones de caramelo.
Las diferentes marcas de aceite producen diferentes puntos fuertes de sabor a menta. Agregar o quitar de la receta anterior para adaptarse a sus gustos.
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